VULCANUS
CROCE SET ASADO
CROCE SET ASADO
ACCESSORIO del Set Asado
Il Set Asado può essere integrato con ulteriori croci, realizzate interamente in acciaio inox e progettate per la cottura verticale secondo la tradizione argentina.
La struttura solida permette di posizionare e fissare il taglio con stabilità, garantendo una cottura lenta e uniforme a distanza dalla fiamma.
Una soluzione ideale per valorizzare ogni preparazione caratterizzata da tempi lunghi e sapori autentici.
| CROCE SET ASADO PRO 910 | CROCE SET ASADO PRO 730 | |
| Lunghezza croce | 87 cm | 72,5 cm |
| Larghezza croce | 47 cm | 47 cm |
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
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CATERING, EVENTI, HoReCa
FINO A 50 PERSONE SERVITE DA UN SOLO BRACIERE, STRUMENTI INTEGRABILI CHE MOLTIPLICANO LE TECNICHE DI COTTURA E ACCESSORI VERSATILI CHE AUMENTANO L'EFFICIENZA DI LAVORO.
OLTRE IL FUOCO E IL TEMPO
REALIZZATI IN CORTEN ITALIANO, I BRACIERI VULCANUS RESISTONO AD OGNI INTEMPERIA MANTENENDO INTATTO NEL TEMPO IL LORO INCONFONDIBILE COLORE RUBINO. QUESTO ACCIAIO DI ALTA QUALITÀ, UN TEMPO IMPIEGATO PRINCIPALMENTE NELLA CANTIERISTICA NAVALE PER LA SUA RESISTENZA AGLI AMBIENTIUMIDI E SALINI, OGGI CONFERISCE AI BRACIERI LA STESSA SOLIDITÀ. AL CENTRO, UN NUCLEO IN CERAMICA TEDESCA E UN'ACCURATA LAVORAZIONE ARTIGIANALE INREPUBBLICA CECA DANNO VITA A UN ELEMENTO UNICO NEL SUO GENERE.